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新消息

70元一斤的“天价鸭货”，又支棱起来了？
去年身陷囫囵的“周黑鸭们”，走出至暗时刻了？
iBrandi品创
2023.09.27
抱年轻人大腿，海底捞又行了?
文：唐飞来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）日前，海底捞在社交媒体平台官宣进军露营区，其首家露营店选址上海市松江区胡曹路699弄100号。在露营店可体验露营+火锅双重享受，对于消费者来说，可以省去收拾装备...
价值星球Planet
2023.09.26
下沉市场的隐形巨兽：门店多过麦当劳，却没几个人知道
“乡镇天王”，比蜜雪还下沉。
半熟财经
2023.09.26
缠斗肯德基，背刺华莱士，​「中国汉堡​」5年5000家店背后的狂飙和暗影
关于塔斯汀的忧虑和疑思。
硬氪
2023.09.26
被“妖魔化”的预制菜：健康、标准、知情权三大难题待解
“目前预制菜行业已是处于产能过剩的状态。”
蓝鲸财经记者工作平台
2023.09.26
超2000万会员，年GMV破40亿元，锅圈食汇是如何玩转餐饮私域的？
文：晏涛来源：晏涛三寿（ID：yantao-219）近年来，预制菜行业在我国飞速发展，市场规模不断增大。据艾媒咨询数据显示，2022年，中国预制菜市场规模为4196亿元，同步增长21.3%，预计2026年将升至万亿元级别。受益于...
晏涛三寿
2023.09.26
餐饮的“拼多多时代”，也许不远了
漫漫内卷路。
有数DataVision
2023.09.26
找个酒馆吃饭、聊天，bistro餐厅怎么就成了智商税？
“氛围感”几乎是所有来bistro餐厅就餐的年轻人最看重的一点，它也是社交媒体上bistro餐厅营销中的关键词。
新生活方式研究院
2023.09.26
热锅上的预制菜
预制菜错在哪了？
定焦
2023.09.26
预制菜进校园，该反对的是垄断和黑箱 | 预见
我们关注的不应是预制还是现做。
码头青年
2023.09.26
对话贾国龙：神鬼怕恶人，永远争第一
贾国龙想成为中餐之王，打造中国的麦当劳。
深网腾讯新闻
2023.09.26
县城，万店模式的耶路撒冷
文：王枻坤来源：真故研究室（ID：zhengulab）2023年投资圈风云变幻，但在消费领域，PE/VC们却有了统一的主题。一位业内人士称，今年只有“大模型”和“万店”的企业能获得融资。近几年，多个连锁品牌以“实现线下门店超...
真故研究室
2023.09.26
火上热搜的“精神饼”，早就该跌下神坛了
宛平南路600号今年新推出的月饼，继续成为了大家热议的焦点。
厨房人类
2023.09.26
家长抵制预制菜，年轻人决定自己干
外卖和预制菜不香了吗？
新零售商业评论
2023.09.26
中外超市纷争“到家”13年 永辉盒马山姆谁也不服谁
59岁的侯毅，需要一次机会，向刘强东、向张勇，还有马云证明盒马的可能。
快速消费品精英俱乐部
2023.09.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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