行业 > 原料 搜索结果为 233 条

新消息

一颗打动喜茶的水果，是什么样的？
没有“海克斯科技”的新茶饮水果供应链拓荒史。
中国新闻周刊
2022.10.14
后生元防腐？是时候解锁功能性生物防腐新原料了
消费者对天然、健康的诉求已经十分显著，防腐剂替代也已经开始在全球成为新浪潮。
植提桥
2022.10.14
星巴克、瑞幸配料供应商德馨食品谋上市，过半收入来自前五大客户，主打产品毛利率、平均售价连降
不仅有同行的压力，还有来自上下游企业的压力，作为中间商的德馨食品未来业绩成长性面临着不小的考验。
钛媒体
2022.10.11
全网呼唤、爆款预定，瑞幸靠“它”再造生椰？| 宝藏食材
透过瑞幸爆相十足的新品，我们看到的其实是消费者对芝士原料带来的极致香浓柔滑体验的迷恋。那么，芝系产品会复刻椰系产品的奇迹，成为下一个爆款制造机吗？
Foodaily每日食品
2022.10.11
“海克斯科技”惹争议，揭食品添加剂内幕还是贩卖焦虑？
商家如果使用有变质异味的肉制作食品，本身已经是违法行为，这与食品添加剂无关。
绿松鼠
2022.10.10
欧盟全面禁止二氧化钛，热门天然替代方案有哪些？
消费者对清洁标签产品的需求在不断增加，部分地区也颁布相关法规，二氧化钛替代品正成为热门的开发赛道，并且会持续下去。
植提桥
2022.10.10
甜蜜的产业：中国代糖的崛起
人类对于甜味的追求不仅仅是体能上的补充，更是一种心理上的满足。
亿欧网
2022.10.07
酸味让人欲罢不能，食品饮料赛道“酸”出无限可能
“酸”味是如何让人上瘾的？在“酸”这件事上，食品饮料企业又玩起了哪些新花招？
FDL数食主张
2022.10.01
甜味剂与香气结合运用可能是降低食品和饮料中糖含量的最好选择
“减糖”并不是简单的少放糖就可以，做到减糖不减甜才是技术关键。
食品原料供需服务
2022.09.30
荷兰初创公司Greencovery，从废弃物中商业化6种功能成分
荷兰初创公司从食物废弃物中开发出6种功能性成分。
植提桥
2022.09.21
当香味成为种草密码，日化品牌如何用它突出重围？
当所有的品类都在被重做一次时，日化产品也不例外。
刀法研究所
2022.09.21
小青柑测评：冠军选手、资深研发都看好，它会是新爆款吗？
多位研发预测，下一个会流行的水果，是“小青柑”。
饮力实验室
2022.09.16
酱油股打酱油
无悲无喜的业绩发布之后，伴随的是无悲无喜的股价表现。
巨潮WAVE
2022.09.05
植物蛋白大革命，看豌豆蛋白如何“豆”你玩？
豌豆蛋白为何成为市场的新宠儿？
FDL数食主张
2022.08.24
万物皆可“玻尿酸”？
充足的产能，让玻尿酸原料企业们开始谋求新的机会。
亿邦动力
2022.08.19

推荐专栏

查看更多
一周热闻
4天前 更新至第350期
全球创新品鉴
8个月前 更新至第14期
创新百科
3周前 更新至第8期

推荐专题

查看更多
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件，追索来龙去脉，探讨背后原因，展望未来走向。
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面