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新消息

奶茶失宠？2026，年轻人开始抢着喝“大水”
饮料新顶流，是1.5L大瓶水？
Foodaily每日食品
2026.10.22
年轻人抱起大水“吨吨吨”、喊话“还给我们白砂糖”：这个秋天，饮品圈太反常了
饮品行业，为何集体“往回走”？
饮品报
2026.10.22
第一批喝大水的年轻人，已经通透了
弱者才喝饮料，强者都是直接喝大水。
三联生活实验室（ID：LIFELAB2020)
2026.10.22
欧美餐桌渗透率超50%！纯果汁，在国内佐餐市场被低估了吗？
佐餐场景的升级机会，藏在一瓶100%果汁里。
Foodaily每日食品
2026.10.21
饮品行业魔咒：卖水的做不好饮料，卖饮料的做不好水
真正的分水岭是：你卖给消费者的，是每天都在做的那个动作，还是某个瞬间突然想起的那个念头。
新经销
2026.10.19
只做“办公楼一天”的生意，让这家茶饮店复购率达到85%……
茶九CHA&JOY是一个小而美的项目。
大咖研究室
2026.10.19
甘蔗从街边甜水变成茶饮顶流，爆蔗开出120家店，为什么红利归了大品牌？
食材还是原来的那些食材，但是价值却提高了一倍。
洞见加盟
2026.10.18
Refresco，无名饮料帝国
一家替别人生产饮料的公司，凭什么做成这么大的生意？
小哈公社
2026.10.18
山姆、盒马等爆款频出，零售商开始掌握产品创新的话语权
渠道正在掌握市场产品创新的话语权。
新经销
2026.10.18
农夫山泉盯上姜茶！姜饮迎来了它的“东方树叶”？
中国人最熟悉的姜，能做成下一个大生意吗？
Foodaily每日食品
2026.10.16
销量连年翻倍，曾被嫌弃的小众水果爆火成了全网顶流？
为什么这样一颗普通的水果，如今成了城市消费市场里颇受欢迎的味道？
三联生活周刊
2026.10.16
纯过日子的打工人，把瑞幸三巨头当「续命圣水」？
小黄油变成了一个符号、一个生活方式。无限繁殖的美式“喝1杯瘦3斤”迷晕全网减脂人；一杯下肚有饱腹感的拿铁，像极了液体爆米花。
Vista氢商业
2026.10.16
“多喝水”是门生意的话，他卖了上亿美元
消费者的每一次抱怨都有可能是商机！
兔克出海
2026.10.16
山姆上了烤红薯饮，日本便利店已经把"烤红薯拿铁"卖了整整一个秋冬
两个市场，两种路径，指向同一个问题：烤红薯这个风味，能不能在饮料里站稳。
饮品增长实验室
2026.10.15
下一杯饮品的灵感，去进博会找！趋势、爆品、全球供应链，一次看个够
在最卷、上新速度最快的现制饮品赛道，什么元素才能持续打动消费者？
Foodaily研究院
2026.10.15

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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