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新消息

深陷争议漩涡也没捧火米咖，库迪“供应链”成累赘？
疯狂开店的库迪，难造属于自己的“生椰拿铁”
消费最前线
2023.09.27
卷产品、卷规模，现在又卷上市？甜啦啦等多家新茶饮扎堆IPO！
响抢位战，新茶饮品牌排队等上市。
CEO品牌观察
2023.09.27
新茶饮十年升级，还未等到“中国星巴克”
文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）9月10日上午十点半，距霸王茶姬北京朝阳合生汇门店当日开业仅过了半个小时，其线上茶饮订单就已经排到了1小时27分钟以后，这和该门店一个月前（8月4日）开业首日点单系统...
观潮新消费
2023.09.27
中国城市咖啡40年：从中产到小镇青年
文：气寒西北来源：米宅（ID：MizhaiPlus）011986年，雀巢亚太总裁、瑞士人孙总经香港去了一趟东莞。刚刚因为撤县设市而升格的时任东莞市市长郑锦涛，找遍了全东莞，拿出了最好的一台车招待客人。当时，正是荔枝成熟...
米宅
2023.09.26
中国男人，一年喝了80亿的东鹏特饮
从濒临破产到上市。
DT商业观察
2023.09.26
继鸳央咖啡后，又推柠檬茶新品牌“古德墨柠”，茶颜悦色频出副牌背后！
文： 菜菜来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）继副牌“鸳央咖啡”后，茶颜悦色在饮料赛道又落下一子。9月19日，茶颜悦色新品牌“古德墨柠”正式开业。据相关媒体介绍，新品牌是茶颜悦色新打造的一个新中式柠檬茶饮品牌，五店...
餐饮O2O
2023.09.26
茶颜悦色孵化新品牌“古德墨柠”，挑战千亿柠檬茶市场
业内人士认为，柠檬茶赛道虽然竞争激烈，但并不意味着已经没有机会。
品牌数读
2023.09.26
“广西之光”被骂后，谁在发“嬷难财”？
“奶茶界的爱马仕”也翻车了。
锌刻度
2023.09.26
喊出上市的甜啦啦如何开到6000家：鲜果茶版的蜜雪冰城
甜啦啦30%的门店在安徽，36%是乡镇店。
明亮公司
2023.09.26
十年磨一剑，无糖茶厚积薄发
无糖茶最近在线上线下刷足了存在感。
全食在线
2023.09.26
茶颜悦色新开“柠檬茶”副牌！为“加盟”铺路
茶颜悦色的“柠檬茶”副牌，剑指何方？
职业餐饮网
2023.09.21
咖啡中场战事，一切都像极了国产新能源爆发的前夜
来源：BBB研究所（ID：bbbyanjiusuo）这会是云南的黄金。尽管1892年，一位法国传教士在大理市宾川县朱苦拉村栽下第一株咖啡树的时候，无法预料到这个事实。上千年来中国人已习惯于饮茶，咖啡已然引入，但长达百年的...
BBB研究所
2023.09.21
太火了，年轻人排队去这家中医馆吃饭！养生餐饮暗藏新机遇？
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“没想到打败内卷餐饮业的竟然是中药房？！”继“去中药房配酸梅汤”火了之后，年轻人又排队去中医馆吃饭了！最近，河南郑州一家开在中医馆里的“养生”餐厅爆火！里面卖六珍菌...
职业餐饮网
2023.09.21
库迪咖啡要放弃“瑞幸”基因
低价不是良药。
伯虎财经
2023.09.21
对话麒麟大口茶：如何用大单品逻辑做现制茶饮？
这是一家很有云南特色的品牌，在他们身上能看到属于地方品牌特色和小众的一面。
新腕儿
2023.09.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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