新消息
原本以为，老干妈在中国辣酱市场的地位不可动摇。2020年，这个闪耀着国货光环的辣酱品牌，实现了超过54亿元的营收。当年，老干妈甚至在海外卖出了3倍于国内市场的价格，一度登上奢侈品折扣网站Gilt，并被誉为全球最顶
深氪新消费
2021.12.06
弘章资本一直看好老品牌的投资并购前景，此前我们与大家讨论了老品牌的投资价值与策略，从投资视角阐述了老品牌的升级。唐饼家是弘章老品牌投资实践的代表性项目之一，投资一年后的今天，已经形成了比较成熟的线上线
弘章消费研习社
2021.12.06
OATLY是一个来自瑞典的燕麦植物基品牌，近两年OATLY的燕麦奶在国内的发展势头迅猛。前段时间，OATLY的中国首家工厂落地安徽马鞍山，这是OATLY目前在亚洲产能最大的工厂。OATLYvia：OATLY、奈雪的茶、网络整理▽OATLY
餐视君 餐饮视觉研究室
2021.12.06
在经过500余天的野蛮生长后，社区团购步入了一个新周期。我以后也不会再去社区团购企业了，不为别的，害怕被裁员。湖北襄阳一位被裁的十荟团员工说。在2021年7月，十荟团襄阳地区的十几位BD（商务拓展）一起抱团维权
燃财经工作室
2021.12.06
导读：在食品产业，尤其是乳制品和糕点产业，保质期变得越来越短。关于缩短保质期的食品战争，其实背后是物流技术的提升。根据近年的中食展情况我们会发现，5年前，主流的糕点保质期在6个月左右，最长18个月，3年前，
消费界
2021.12.06
火锅江湖，纷纭变化。作为最大的餐饮品类之一，火锅近几年发展呈现出波动中持续增长的态势。为了清楚了解火锅品类的发展格局，带给行业以启发，我们研究了从2018年7月2021年6月火锅赛道的行业数据变化。从全国聚焦地
美团数据观
2021.12.06
流量变贵，线下复兴BAI资本从佳：消费赛道是个长周期的命题，短期的起伏不影响终局，BAI相信中国作为全世界最大的单一消费市场，一定会诞生富有创新力的优质大公司。对于品牌，我们重视科学技术对消费领域的影响，关
BAI资本
2021.12.06
在一片新消费的浪潮中，元气森林是毫无疑问的第一梯队，如果按照最新的150亿美金估值来算，更是位列一众新消费企业的榜首。在我们之前对目前新消费行业的批判的文章《深度研究：新消费的病到底出在哪？》里指出的各类
人本商业评论
2021.12.06
高活性益生菌终端产品正迎来快速增长期。2021年，疫情常态化伴随着消费者健康意识的觉醒，越来越多的消费者开始选择益生菌产品。与此同时，市面上有很多消费者服用益生菌后感觉效果不明显，便开始增加益生菌的摄入量
Foodaily每日食品
2021.12.06
01成为CDO，一切都变了一位温婉的女士在升任CDO不满365天里，会有什么蜕变？目前，她在同事心目中的印象成了：一个挑起争端的人，一个人小胆大的异类，一个不想靠业务部门养活的独立女性她叫张决，是蒙牛史上第一位C
数字时氪
2021.12.05
燕麦食品行业曾是个无人问津的小赛道，直到近些年健康概念兴起，资本也将目光投到了这个赛道，燕麦食品市场才迎来了迅速发展。据Euromonitor统计数据显示，2020年中国燕麦市场规模为95.47亿元，但中国市场规模增长快
全食在线
2021.12.05
可口可乐的发展历程堪称一部品牌发展史诗，这个年销超过6000亿件产品的商业帝国，正是130年商业品牌的典范，至今仍被巴菲特视为品牌价值被严重低估的公司。下面我们从产品、营销、广告、市场、公关、消费、人事这六大
笔记侠
2021.12.05
1、生鲜生意越来越拥挤。越来越卷了。我们来盘盘。2、今年，先是在6月底，每日优鲜和叮咚买菜先后进驻资本市场。上市之后1个月内的表现如下图：（图片来源于网络）有人评论说，生鲜电商被资本催熟之后，迅速被遗忘，
刘润
2021.12.05
说起近期消费圈的热点，调味品绝对算一个。古有四大酱园、三大盐场，如今更有各色丰富多样的调味品，打造出独特的中式味道江湖。新锐调味品品牌禧宝制研，以破竹之势闯入这个赛道。对话创始人陈与寻，我们找到了禧宝
国际品牌观察
2021.12.05
风靡一时的临期食品，在掀起了一波潮流、冒出了一批黑马企业之后，似乎突然哑了火。不过，这种瞄准Z世代的新型消费模式，已经点燃了一系列连锁效应。对临期食品的新鲜感褪去后，年轻消费者们又盯上了散装食品。从散装
锌刻度
2021.12.05
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