新消息
除了随处可见的口罩和健康码，人们的生活看似和过去并无差异，但经历过去年疫情肆虐的我们深知，生活已经出现了不可逆的改变。过去近十年间，埃森哲持续追踪中国消费市场，试图探究和洞察在宏观及微观趋势影响下中国
埃森哲中国
2021.10.23
2021天猫美食年度最具潜力新品牌揭晓，食材、技术、场景、生活方式、国潮文化成创新关键词。
Foodaily每日食品
2021.10.21
用短短两年时间征服消费者，登顶品类销量第一，黄天鹅用心且用新做好每一颗蛋。随着新一代消费群体的需求逐渐多元化、消费场景不断扩展，包装食品市场抓紧产品迭代、细分赛道、打造概念，把创新玩得如火如荼，一系列
Foodaily每日食品
2021.10.20
破局同质化竞争，百吉福推出果心棒棒奶酪。最近几年，被业内称为奶中黄金的奶酪吸引了越来越多追求健康的年轻消费者，奶酪市场以年均 20% 以上的速度增长，并诞生了像奶酪棒这样的明星单品。强烈的市场需求推动着奶酪
Foodaily每日食品
2021.10.20
以普洱茶为产品基础，以大人茶为概念，配合趣味插画，将产品包装作为自传播媒介，开启麟珑茶室瓶装饮料的新征程。大人是成年的人，是时间赋予的年龄标签；大人也是成熟的人，是丰富阅历的性格印记。如今，最早一批零
Foodaily每日食品
2021.10.19
糖在人类生活中的重要性不言而喻，但过多摄入糖对人体的危害也逐渐凸显。于是，在轰轰烈烈的减糖、无糖风潮下，众多主打此类概念的新锐品牌应运而生、顺风而起。食品饮料配料行业围绕赋甜、减糖的探索已有数十年，且
Foodaily每日食品
2021.10.19
消费方式的改变促成了注意力经济的诞生，因此在短时间内如何抓住客户注意力显得非常重要，而这离不开产品三重体验法：好看，即感官体验，在颜值时代消费者对产品的颜色、形状、图标有更高的要求；好用，即行为体验，
包装经理人
2021.10.18
速食品牌不能再懒下去了。据公开数据显示，方便速食已是一个2500亿级别的大市场。消费者人群规模和消费频次双增长，推动方便速食行业规模持续扩大。数据显示，2019年淘宝渠道方便速食购买人数同比增长126%，消费频次
新消费Daily
2021.10.16
最近，同事给我家送来一瓶青梅酒，附带一行小字：青梅已醉，竹马未醒，唯有美好与美酒不可辜负。我颇感意外，心中隐约浮现了一股暖意。青梅酒的度数低，没负担，喝完微醺的感觉实在太妙了。淡淡的花果香溢满整个房间
李檬
2021.10.16
我对趋势的判断错了（扩店计划）......现在看确实是盲⽬⾃信。今年6月的投资者交流会上，面对越来越严峻的发展压力，海底捞CEO张勇如此痛定思痛道。但管理层的坦诚，似乎并没有得到市场的同情。7月，二季
表外表里
2021.10.16
换个角度，从日本历史看中国饮料业未来。细数近年最火的国产饮料品牌，成立5年完成6轮融资、最新估值达到60亿美元的元气森林，是备受瞩目的新晋品牌之一。凭借着出色的营销手段，入局不久的元气森林成功搅动行业格局
钛媒体
2021.10.16
2021年，疫情防控日趋常态化，中国消费品零售市场整体艰难复苏，但线上市场预计保持稳步增长。同时，伴随着消费需求的不断升级、订单履约能力的迅速迭代，即时零售的商业模式将成为新一代零售发展的必然趋势。在此背
凯度咨询
2021.10.16
小酒馆第一股，微醺上市。9月10日，海伦司（Helen's）在港交所敲钟上市，股价上市首日表现不俗，稳稳收涨22.91%，在随后的几个交易日里，公司股价有所回调，截至10月13日收盘，海伦司股价为21.85港元/股，总市值为27
一点财经
2021.10.16
近几年食品市场刮起了一股健康风潮，而疫情的爆发又为此再添了一把火。《2021中国食品消费趋势白皮书》显示，消费者对食品健康的诉求呈现出前所未有的增长。健康成为食品领域正在崛起的分类标签，其中不仅包括了过去
数字营销市场
2021.10.16
后疫情时代，中国方便食品行业继续发挥主体创新地位，依靠科技力量，不断在多元化方向下功夫，使产品创新之路愈走愈宽。在10月10日举办的第二十一届中国方便食品大会上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事
食品工业科技
2021.10.16
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