新消息
Part.1大背景和大结论今天，我们正站在一个全球消费市场价值链重构和新品牌快速崛起的巨大风口。在刚刚过去的2019年双11当日，仅天猫一个平台成交额就达到创纪录的2,684亿元，是2018年全美黑色星期五全部线上成交额的
易凯资本
2019.11.19
互联网人的困，正在支撑起一个千亿咖啡市场文 | 易不二来源 | 螳螂财经（ID:TanglangFin）比加班更要命的，是每天下午准时报到的困意。还好楼下有瑞幸，一杯美式下肚，我又是一台运转正常的，莫得感情的工作机器。就
螳螂财经
2019.11.19
中国风的主题店是一次巧妙的试探，但瑞幸的品牌价值深化仍有一段距离。瑞幸又开主题店。11月18日，瑞幸咖啡宣布唐诗主题店在西安正式开业。店内最具特色的便是占据一整面墙的诗词，乃唐代著名诗人杜甫作品，配上当代
36氪
2019.11.19
三月不减肥，四月徒悲伤，这句话爱美的女孩都很熟悉，其实无论什么时候，你身边总有人嚷嚷着要减肥，但是又不想锻炼，所以代餐产品的出现，极大的解决了人们只吃不练的减脂需求。从开始的传统健身、到现在用食物去替
蛋解创业
2019.11.19
文：Jane Zhang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）零食的滋味，常常与课间闲暇与分享的欢声笑语相联，也常常会掺杂着被大人们管制、斥责后的鼻涕眼泪。当我们渐渐长大，零食对于我们的意义早已超过其本身，因为
Foodaily每日食品
2019.11.19
「年轻没想到」第二期观察报告，来了！奶茶是95后便宜易得的精神救济和文化标志，是难得的生活享受。老一辈有饮茶文化，而奶茶则是我们这一代年轻人饮食文化的象征。没想到对95后年轻人而言，奶茶已经是与茶文化相提
青年志Youthology
2019.11.19
SUBWAY(赛百味)由创始人弗雷德和彼得于1965年在美国康涅狄格州创立，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名，其在全球90多个国家有34218家分店(2011年3月)，是世界扩张最快的连锁店。汉堡王前CEO将接掌赛百
餐饮新实例
2019.11.18
瑞幸的快速崛起，似乎验证了星巴克第三空间的式微。当都市人群的生活节奏日益加快，精简、单一、快速的标准化门店，可能是商业上最佳的解题方式。然而另一方面，在线下空间的构建上，新茶饮的头部选手们仍然做足了文
浪潮新消费
2019.11.18
导语这两年，有目共睹，CoCo都可一直在升级。门店不仅增加空间，还越来越有设计感；除了卖奶茶，还增加了咖啡、松饼等产品线。据说有的店面积扩大4倍，营业额也提升400%？CoCo是如何完成升级的，有没有经验分享？以下
咖门
2019.11.18
别人忙着招商，它忙着打假。河南的小赵花了20多万开了一家奶茶店，结果发现同一条街上出现了另外两家同名奶茶店。小赵气不过，上去打假，结果发现自己才是山寨这桩乌龙事件中的主角，在如今被喜茶、一点点攻陷下的奶
CBNData
2019.11.18
微博@维他Vita官方微博这款快乐肥宅茶，到底为什么会让人越喝越上瘾？在绝大部分的便利店，几乎都能找到维他柠檬茶的身影。比起饮料界一看就有网红特质的日系风、简约风包装设计，维他柠檬茶的外包装设计却很难让人说
CBNData
2019.11.18
食品的蓝海世界里，总是蕴藏着无限的创新可能。11月12-14日，一年一度的FHC（国际食品饮料及餐饮设备展览会）如期在上海召开，在此次展会上，食经济发现，今年的食品领域又有了一些新的不一样，或将也是食品创新的一
食经济
2019.11.18
三个月前，我问客户一个问题：你怎么看待自己网红品牌的身份？客户的CEO立刻反驳道：我们不是网红品牌！这是外界对我们的误解！我突然意识到一件事：不知道从什么时候开始，把一个品牌称作网红品牌已经等同于骂人了。
梁将军
2019.11.18
鲜食之于便利店既是销售大户，也是利润奶牛。对于在中国工作已经五年的北京罗森总经理阪下丰范而言，鲜食更是他关注的重点。早上9点半，王华（化名）准时收到来自罗森（北京）有限公司100多家门店的鲜食订单，包括烘
灵兽
2019.11.18
冬天来了，盒马火锅也来了。没有火锅的冬天是没有灵魂的。这个冬天，火锅届又来了个新晋选手盒马。上个月，盒马火锅在全国170多家门店上线。在盒马APP上搜索火锅，会发现一个火锅江湖。目前已有海南椰子鸡、潮汕牛肉
新零售智库
2019.11.18
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