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健康和口味，你会如何选择？日前，雀巢公司表示，将对其产品中使用的盐、糖和饱和脂肪酸等进行更大幅度的削减，其目标是：在2000年以来削减约34%的基础上再削减5%的含糖量；盐使用量自2005年以来减少的20%之外，还将
Foodaily每日食品
2018.05.29
自2016年起，瓶装水超越苏打水，成为美国饮品销量冠军。消费者对糖的强烈抵制无疑是引发这一趋势的重要原因，此外，消费者对于饮料安全、健康、功能性的高品质需求也推动了这一品类的快速发展。如今，简单的瓶装水早
Foodaily每日食品
2018.05.29
信任是脆弱的东西，即使打破一次，人们也将永远铭记在心。在食品产业中，信任也尤为重要。Chipotle是一家主打墨西哥风味的美国连锁快餐企业，在2015年末曾爆发了一次重大的大肠杆菌感染事件，直接导致了公司利润比上
Foodaily每日食品
2018.05.29
新生Meal-Kit半成品食材配送产业能否转亏为盈成为新一代朝阳产业?吾日三省吾身，早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么。结束一天的高强度工作，下班路上想吃顿好的好好犒劳自己的你们，是否吐槽过外卖不卫生，餐厅菜品
Foodaily每日食品
2018.05.29
据了解，全球的矿泉水产品设计的主流是以宣扬取水地的自然环境为卖点。日本的矿泉水因为取自全国各地，自然条件绝佳的取水地太多，反而无法突出取水地的优势。可口可乐公司想在日本市场推出一款全新的矿泉水，找到了
包装水内参
2018.05.28
时尚品牌的跨界联名合作已经渐渐变成了老生常谈的话题，策划们想破头，准备大开脑洞，但一不留心又会落入「网红」的俗套中。有个性又不安分的品牌索性自己和自己玩，嗯，也就是「玩自己」。一只脚跨进另一个领域，换
大咖编辑室
2018.05.26
根据吉尼斯世界纪录记载，全世界每秒钟就有418块KitKat巧克力被吃掉！非常喜欢kitkat奇巧的广告词 Have a break, have a Kit Kat，它代表的乐观开心的生活态度，也正是忙碌生活中你我最最需要的。近日，雀巢日本公司
Foodaily每日食品
2018.05.25
今夏水果茶会爆红。有人这样预判；没有想象中赚钱。有人这样告诉《咖门》。YO!Tea有茶起源于深圳，是个主打水果茶的品牌，曾创下单店最高日销2000+杯的记录。水果的原料挑选、运输、储存、出品等各个环节变量多、难把
咖门
2018.05.25
仅卖一种便当，就成了日本外卖之王？这简直难以想象，但菅原勇却做到了！他靠一种便当，日订单高达130000份，年销售额180亿日元！他究竟是如何做到的？他养鸡、卖菜、卖鱼，什么工作都做过大名鼎鼎的日本外卖大王菅原
互联网品牌官
2018.05.23
消费升级时代，数以亿计的中国消费者正改变着对于营养和健康的理解，也改变着对于膳食补充剂的态度和消费习惯。中国正在成为全球膳食补充剂行业一支快速崛起的重要力量。
Foodaily每日食品
2018.05.23
大健康被誉为IT之后的下一个朝阳产业，而膳食补充剂作为大健康产业中非常重要的一环，正在受到社会各界的高度关注。在Foodaily之前的一篇文章“千亿级的膳食补充剂市场，局内局外的企业如何凭借此机会实现腾飞”中，我们从法规、市场、企业与品牌、消费者和产品趋势几个层面对中国膳食补充剂产业进行了深入剖析。
Foodaily每日食品
2018.05.23
自从去年Suntory推出了一款透明奶茶以后，感觉日本人在透明饮料的路上就越走越远了，透明柠檬茶、透明蜜桃茶，这次甚至推出了透明拿铁！饮品品牌Asahi近日推出透明拿铁Clear Latte，声称使用独家技术（反正都说自己是
咖啡工房
2018.05.23
7-Eleven 便利店将上架自家冷萃气泡咖啡饮品 Fizzics Sparkling Cold Brew，尽管在全球有 66000 家门店，7-Eleven 初期只选择洛杉矶的 15 家门店测试市场状况。值得注意的是，这款咖啡罐自带制冷功能 —— 消费者只要翻转咖啡罐底座直到听到嘶嘶声，等待约 90 秒，便可将咖啡温度降低 30 度。
好奇心日报
2018.05.22
优步将利用无人机实现最短5分钟送餐到户。世界上最大的外卖平台UberEats（优步）最近在搞事情。据英国《每日邮报》5月11日报道，优步将利用无人机在短短5到30分钟内把外卖食品送达目的地。联邦政府在5月9日已经批准这
海外新资讯
2018.05.21
满是辣椒面的奇巧谁尝过？ 在马来西亚吉隆坡市内的Mid Valley Megamall商场有一家奇巧巧克力（Kit Kat）专卖店，这边还有多种不同口味的奇巧巧克力（Kit Kat），但最为惊叹的还属下图这款满是辣椒面的奇巧，吃了这么
快速消费品精英俱乐部
2018.05.21
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