新消息
目前市场上有各种保健概念米，专家认为主要是一种营销策略。大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如高钙富硒大米、竹营养米，麦饭石大米等，它们是否确有效果？大米的营养蛋白质营养价值高中国
新京报
2014.02.18
烘焙连锁巨头克莉丝汀预计去年业绩为亏损。克莉丝汀称，截至去年12月31日，与上年度相比，公司业绩将明显下降，并有可能出现亏损。 克莉丝汀分析，2013年旧有门店营业额增长不足，而增设门店的速度同时减缓，致使业绩
北京商报
2014.02.18
尽管奥利奥的广告仍持续在电视上轰炸，却无法改变销量下滑的事实。奥利奥曲奇、吉百利巧克力和乐之饼干的生产商亿滋国际日前公布的财报显示，第四财政季度及整个财政年度的收入都有所下滑，部分原因是中国人对奥利奥
北京晨报
2014.02.18
最近几年，有机食品成为一部分新富人群的新宠。模样相似的食材，只要标上有机的标签，就会身价倍增。我曾在电商上看到某有机大米 3公斤的售价为 808元，而一般大米的售价则为每公斤八九元。换句话说，它的价格是普通
财经天下
2014.02.18
近些年来食品安全问题的频发，如何在影响和重塑着全球乳制品行业？面对巨大的发展前景和竞争压力，各大乳制品企业又该如何获得消费者的青睐？恒天然大中华区和印度区总裁魏柯文，与你分享乳制品行业最重要的几件事及
财经天下
2014.02.18
生于1945年10月的娃哈哈集团掌门人宗庆后显然还无法退休，因为在2010年时，宗庆后表示要再造一个娃哈哈，争取3年内实现年销售收入1000亿元。不过，这一目标在2013年并未实现，去年娃哈哈营业收入为782.78亿元，离千亿
网易财经
2014.02.18
包装无处不在。作为食品的贴身衣物，包装更是被要求发挥确保食品安全的作用。为保证这个作用更好的发挥，国家有关部门表示，将在食品包装用的淋膜纸、纸浆模塑餐具版块制定国家标准。食品包装用淋膜纸是指以纸为基材
中国包装印刷机械网
2014.02.18
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。检测行业与人类的生活起居是息息相关的，在当下人们的日常生活当中，检测行业不仅确保了人们衣食住行的用品安全
慧聪食品工业网
2014.02.18
曾几何时，食物就是食物。我们会为吃到食物而感到高兴。有什么比那个时候的食物更有资格拥有天然二字呢？但这种情况只存在于更早的过去，那时，大多数食物是来自于自家的农场或者从附近农场采购食物的商店。历史快进
foodaily翻译
2014.02.18
网络上和电视上不时有这样的消息：某人吃下了过量杏仁自杀。杏仁究竟有多大的毒性呢，我们平常吃杏仁时会不会也中招？这跟杏仁品种有关系吗？20年前，吃杏仁还只是吃杏肉后留下的消遣工作吃到苦的，立马丢掉；吃到
果壳网
2014.02.18
从纯天然食材、药膳到有机食材，只要对健康有益，各样食材都被放入面包里一次又一次地试验和尝味，终于造就出现在的养生面包。风靡世界的养生面包养生面包不代表吃了它就能养生，而是指面包里包含了有益健康的天然食
快乐烘焙网
2014.02.18
巴西盛产阳光、沙滩和各种帅哥美女，其实当地的巧克力那也是一绝。巴西著名巧克力品牌Folie，不仅勇于制作各种崭新口味和缤纷颜色的巧克力派，而且也非常注重产品包装。今天要说的是他们crocs系列的包装，只不过是一
foodaily翻译
2014.02.18
Remember the Lion设计工作室近日完成了一个实验把建筑上使用的混凝土包裹在红酒、黑啤的玻璃瓶外面，做成全新的包装设计。他们把这次跨界尝试的成果展示临时网站上。酒瓶变得厚重粗粝，中间的标签纸更加突出、吸引目
foodaily翻译
2014.02.18
美国金宝汤公司（Campbell Soup Company）近日宣布，将投入更多资金在旗下一个价值约13亿美元的Arnott's品牌，用于广告和宣传活动，该决定将引发澳大利亚甜饼干市场新一轮价格战。美国食品巨头金宝汤公司的董事长Den
快乐烘焙网
2014.02.17
在过去的一年间，各大媒体一直将当今的烘焙行业称之为非常时期，以至于我们无需过多讨论历史，因为在其漫长的发展历程中，没有任何一个时代像今天这样令人瞩目。回望过去的两年，我们见证了诸多烘焙行业和面粉加工行
快乐烘焙网
2014.02.17
