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通用磨坊为采用化学膨发的冷冻面团开发了一款软包装，并声称其售价远低于市场上其它产品，且能保证焙烤质量更优。通用磨坊说，市场上典型的冷冻面团包装依赖于面团的膨胀从内部密封容器，并利用缠绕纸箱和两片金属端
foodaily翻译
2014.12.15
诺兰新作《星际穿越》上映后，各位Geek宅男单身狗突然成为众多妹子的热力追捧对象，要知道妹子们平时都喜欢看个星星月亮小夜空什么的，如果这个时候能手指夜空扯些三维四维，黑洞光环或者宇宙空间什么的，一定能让妹
爱稀奇
2014.12.15
由行业巨头联合利华领导的一支研究团队开发出鉴定和量化食品中多糖含量的新方法。Food Chemistry称，专家们提出了凝胶化的食品浓缩物中黄原胶和刺槐豆胶（LBG）明确鉴定和选择性量化的新策略。由联合利华、欧陆（Eur
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2014.12.15
据说王思聪他家电影院在过去一年里，电影是赔本儿的，毕竟各种团购啥的将票价弄的快低到尘埃里。但他们还是赚了，捞金的主力竟是爆米花，售价22元的大桶爆米花，成本不过3元而已。哇喔，如果能够自制爆米花儿，岂不是
爱稀奇
2014.12.15
水是生命之源，而最健康的莫过于白开水。不过，最近，一则有关白开水的网络传言在网上流传：隔夜水不能喝？凉开水放久了堪比慢性毒药？重复烧开水会致癌？很多说法是不是听起来很耳熟，没错，去网上搜搜，这些说法已
钱江晚报
2014.12.12
12月11日，汇源集团旗下的北京汇源食品饮料有限公司北京销售中心与国内知名外卖订餐平台饿了么签署战略合作协议，汇源集团董事长朱新礼、饿了么网上订餐平台CEO张旭豪共同出席了此次签约仪式。这是继汇源果汁全面入驻
每日经济新闻
2014.12.12
从三聚氰胺、地沟油再到今年的福喜事件，关于食品安全的话题不时刺激着公众的神经。《每日经济新闻》记者近日从保险业内获悉，以《食品安全法》修订为契机，近日中国保监会草拟了《关于开展食品安全责任强制保险试点
每日经济新闻
2014.12.12
86岁的褚时健二次创业缔造了褚橙的辉煌。如今，矿泉水行业大佬农夫山泉也决定做一个真正的农夫，搞起了跨界卖橙的买卖，而其打造的17.5鲜橙产品，从上市之初便受到消费者的青睐。对于农夫山泉跨界卖橙子一事，公司相
证券日报
2014.12.12
在新西兰政府公布肉毒杆菌乌龙事件调查结果的第二天，12月10日，事件罪魁祸首恒天然集团就宣布将第四季度固体奶预收价格从上一季度的5.3新西兰元（约合人民币25.6元）/千克，下调至4.7新西兰元（约合人民币22.7元）/
食品商务网
2014.12.12
近日，国家质量监督检验检疫总局公布10月份入境不合格食品信息，共计287批次进口食品被检出不合格，涉及种类多达20余种。不合格产品主要为巧克力、冷冻肉品、食用油、饼干、茶叶、糕点、奶粉和调味品等，这些产品来自
中国食品科技网
2014.12.12
未来烘焙食品的发展应该迎合人们对营养和功能的追求。据调查显示，全球营养保健食品的开发趋势，北美约占60%左右，欧洲约占49%-50%，亚太地区约占30%，主要体现在无/低糖、低热、无/低脂以及功能性强化方面。1.Famou
澳泽烘焙
2014.12.12
据英国《卫报》网站近日报道，麦当劳计划于明年让顾客自己尝试制作汉堡，创造属于你的味道这一项目将扩展到全美1.4万家麦当劳餐厅中的2千家，这是麦当劳为解决销量下降所制定的措施中的一部分。这一措施还包括：发动
中国网
2014.12.12
亿滋国际公司计划在英国Banbury市的工厂投资5000万美元，以建立两个新的产品生产线，用来生产Tassimo饮料胶囊。Tassimo是欧洲增长最快的单杯式系统，可用于各种各样的饮料，包括Jacobs和Costa咖啡和Cadbury巧克力热饮
foodaily翻译
2014.12.12
不同类型的瓶子彼此之间无法共用瓶盖，这或许就达不到环保要求。Balloon Plug适用于任何大小口径的瓶子，只需不断挤压上面的气囊，瓶内气囊便会不断膨胀，直至完全密封住出口；开封时按动一下通气按钮即可，十分方便
专利之家
2014.12.12
相信不少人都有这样的经历，点餐时对着琳琅满目的菜单无从下手，最后只能求助服务生推荐。现在，必胜客打算用一款智能菜单帮你做决定用户只需要翻阅一遍菜单，它就会生成一份点单推荐，其依据则是跟踪你在翻阅菜单时
理想生活实验室
2014.12.12
