新消息
青少年的俚语恰如其分地描述了调味品新浪潮是有特色的、更美味的传统番茄酱、芥末酱和蛋黄酱，可以用于三明治、沙拉等等。黄芥末酱、经典番茄酱、基本的蛋黄酱甚至洋葱番茄辣酱都在面临着来自新的调味汁、调味酱、蘸
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2014.03.21
（文/Nathanael Johnson）在读完奥兰海斯特曼（Oran Hesterman）的著作《公平的食物》（Fair Food）后，我意识到，在如何使得食物能被可持续利用的领域，他也许是这个星球上最富有经验的科学家。奥兰在北加州的一
果壳网
2014.03.21
春节到十五，湖南卫视广告时间，糖果品牌广告轮番轰炸，好彩头水果蛋糕、雅客金牌肉丝饼，炫迈口香糖、喜之郎开心时间......仔细一看这些广告，发现糖果企业已经集体跨界！跨界现在已经成为时下最潮流的字眼，而随着
中国糖果
2014.03.21
除了做菜，他们的工作还包括了销售、市场、生产、研发。Nick Pajor，King and Prince Seafood Co.在食品制造和研发的领域中，有厨师也有科学家。我们需要这两类人的技能来创造出美味且货架期稳定的食品。但是现在食品
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2014.03.21
玛氏危机公关仅限第一时间面对消费者的投诉和媒体的曝光，玛氏公司作何反应?玛氏公司的工作人员曾对媒体记者作出这样的保证:对于食品安全问题的投诉，玛氏工作人员会在第一时间联系消费者。玛氏很聪明，充分知道在危
中国经济网
2014.03.21
三九集团带着猴菇饼干跨入食品行业，而他们的目标并不仅仅在这一个品类而已。2013 年9 月，著名药品企业江中集团发布了一款号称具有养胃功能，添加了13% 真正猴头菇的产品猴姑饼干，并邀请徐静蕾来做产品代言人。更让
新食品·中国食品评介
2014.03.21
碘，一个与人类健康密切相关的元素，近几年来时常见诸报端。到底碘盐还能不能吃，已经成为很多消费者的疑问。碘到底是个什么玩意，应该怎么看待食盐加碘，如果你有耐心看完本文，相信将来绝大多数有关碘盐的报道你都
新浪博客
2014.03.21
好酒的女士不在少数，可爱美的她们怎么能随手拿着一个酒壶四处溜达呢？！Cynthia Rowley 推出的这款手镯酒壶颇为低调，戴在手上丝毫不会影响本人气质；它可一次性盛满2两左右的酒，想喝的时候就来一口吧！
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2014.03.21
中国双位数增长首先要说，百事公司是在大概一个月前就公布了2013年的成绩单的。其中关于中国的部分，自然是其AMEA（亚洲、中东和非洲）区市场。2013年，AMEA的净收入为65亿美元，而2012年、2011年分别是67亿美元和74
小食代
2014.03.21
上周五，PRADA 宣布收购米兰传统糕点店 Pasticceria Marchesi 80％ 的股份，这并非该时装屋的心血来潮，早在去年，他们就在与 LVHM 集团争夺另外一家咖啡馆运营商 Pasticceria Confetteria Cova 的交易中失败而归。事
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2014.03.21
统一3月18日傍晚发布2013年业绩报告。财报显示，在聚焦经营的策略下，2013年集团收益达到233.29亿元，同比增长9.0%。而通过这份财报，我们也抢先解读了其方便面事业与饮品事业的产品策略与营销动作。方便面事业推新红
糖烟酒周刊食品版
2014.03.20
近日，全球最大食品生产商之一的玛氏公司旗下的玛氏饮品MARS Drinks宣布正式进入中国，开启高端办公热饮市场。玛氏饮品表示，公司致力于将滋味一刻 办公随享的理念带给在华企业，协助企业创造优质的办公环境，提升效
搜狐财经
2014.03.20
随着环境污染加剧，农产品(食品)质量事件频频曝光，有机农产品在市场上日益走俏。不少地方的农民、合作社、龙头企业看准商机，纷纷投资有机农业。市场上很多有机农产品价格比普通农产品高好几倍，仍然十分好销。很多
新华日报
2014.03.20
盛名之下，其实难副。麦卢卡(Manuka)蜂蜜虽在世界范围内备受追捧，但在国家质检总局进出口食品不合格名单上，麦卢卡蜂蜜因为掺假屡屡上榜。而在此之前，英国食品标准局也曾发布消费警示，要求各地监管部门重点检查新
北京商报
2014.03.20
据新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ)消息：中国认监委的审查人员今天将完成在新西兰为期8天的乳品加工和婴儿配方奶粉生产设备的审查工作。目前，还不清楚审查人员为新西兰的生产系统打几分。新西兰初级产业部副部长Scott Ga
人民网-食品频道
2014.03.20
