新消息
据中国之声《全国新闻联播》报道，2014全球食品安全倡议中国主题日活动27日在北京举行，就上海福喜事件以来社会高度关注的供应链食品安全挑战展开讨论。食药监管总局通报，正联合公安机关对福喜进行全面侦办和调查。
中国广播网
2014.08.28
在3个月前被国家食品药品监督管理总局查出汇源桶装饮用水菌落总数超标后，同样的事情再度发生。昨日上午，北京食药监局通报，北京汇源食品饮料有限公司生产的桶装水被检出菌落总数超标，因而被要求下架。不过，经多方
北京商报
2014.08.28
在度过了绯闻缠身的两个月后，贝因美终于揭晓了停牌谜底。昨日上午，贝因美发布公告称，全球最大的乳制品出口商恒天然将收购贝因美20%的股权，双方将共同设立合资公司，在澳大利亚以及中国建设婴幼儿配方奶粉和奶源基
北京商报
2014.08.28
北京时间8月27日凌晨消息，在上海福喜过期肉丑闻曝光后，美国快餐连锁巨头麦当劳公司已经在中国市场更换了其最大的供应商，并且待中国政府对上海福喜的调查结果公布后，麦当劳可能重新考虑与福喜集团的长期合作关系。
腾讯网
2014.08.28
上市公司贝因美27日宣布，该公司将引进恒天然集团作为第二大股东并将进行多方面的合作。在这宗高达30亿元的股权收购面前，恒天然开拓中国市场的愿景和贝因美借此实现转型突围的决心不谋而合。贝因美27日公告称，当天
经济参考报
2014.08.28
食用油加工是中粮控股的主要业务，上半年，中粮控股该项业务实现收入267.69亿港元，同比增长14.7%，但是该分部业绩为亏损10.48亿港元。中国本土最大的粮油加工企业中粮控股8月27日发布半年业绩，今年上半年，该公司权
一财网
2014.08.28
横滨 Orbi Yokohama 大自然超体感博物馆在日前推出了一款特制汉堡 Blue Burger。它所包含的内容和普通汉堡并没太大差别，但面包部分被设计成蓝色加绿色，看上去像是地球一般，也迎合了博物馆的自然主题。这款汉堡售价
理想生活实验室
2014.08.28
因为发现传统的黄油刀总是不方便将黄油均匀涂抹到吐司上，DM Initiatives 团队设计了 ButterUp一把整合了刨丝器的黄油刀。它的一边是锯齿形小刀，方便切割黄油，另一边则排列了一串小孔，且孔隙的大小、形状、角度都
理想生活实验室
2014.08.28
食品和饮料配方设计师在使用新天然色素（着色剂）取代合成色素时面临着新性能和使用成本的考量。当新饮料公司Golazo Inc.凭借更健康的天然运动和能量饮料进入市场，它也引入了几种饮料口味，旨在提供水分，补充电解质
foodaily翻译
2014.08.28
蒙牛系的又一高管，再次创业成功。一个多月前，内蒙古圣牧高科牧业有限公司正式在香港联交所主板成功挂牌上市，向全球发售股份4.448亿股，每股发行价2.39港元，共募集资金10.63亿港元，所募集资金将用于牧场建设、扩
财经国家周刊
2014.08.28
人们对硒的关注大概起源于克山病一种在黑龙江克山县发现的心脏异常疾病。因为该地区缺硒，1970年代开始，政府推广服用亚硒酸钠来补充硒，有效地预防了这种疾病。到1980年代，克山基本上消除了这种病的存在。一般认为
科学松鼠会
2014.08.28
食品科学家和厨师们将常见的商业化配料混合起来，以开发出美味正宗的酱汁。了解需要哪些配料以及产品应该怎样加工是产品成功推出的关键所在。对于酱汁和腌泡汁尤其如此，因为它们相当于配方的媒介和转运体，提供配方
foodaily翻译
2014.08.28
食品过敏的原因是人体的免疫系统反应过度，导致血液内产生特殊的E型抗体（IgE）。特殊的免疫细胞，如TH2帮助细胞就会马上行动起来对抗食品中的蛋白质，就如同对抗病菌一般。这个过程就引起了食品过敏。引发的具体原因
环球网
2014.08.27
我们预期一直到2014年末和2015年初，乳品价格才会有所恢复。荷兰合作银行分析师Tim Hunt说。据荷斯坦网从外媒得到的最新消息，荷兰合作银行近日发表新报告，报告显示，第二季度正如预期的一样，随着出口地区产量的提
荷斯坦奶农俱乐部网
2014.08.27
美国加利福尼亚州的《安全饮用水及禁用有毒物质法案》，一般称为《65号提案》，规定加州须公布一份已知致癌及损害生殖系统的化学物质清单，并且每年更新。清单于1987年首次公布，目前载有大约868种天然存在及人工合成
RESEARCH经贸研究
2014.08.27
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