新消息
文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）此前，我们在「你以为自己不爱吃糖，大脑就笑了」一文中分享了刻在基因里对糖的偏好。每年全球食糖产量高达 1.8 亿吨，按全球人口计，人均每天消耗糖量 70g。但随着人...
CIB烘焙技术研究所
2023.08.10
文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）发现最近在西安，陆陆续续开出来很多家零食量贩店，一条街上甚至有两家。值得注意的是，这些零食量贩店并非我们熟悉的品牌，大多都属于刚刚诞生的区域品牌。这意味着，北方...
全食在线
2023.08.10
文：榆木来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）牛初乳因其天然的高营养价值和功效，在千百年前便成为人类饮食中的一部分。古印度将牛初乳视为“神圣的食物”；北欧人则利用牛初乳制作布丁及甜品；抗生素发明前，美国人也...
食研汇FTA
2023.08.10
文：饶桐语来源：每日人物（ID：meirirenwu）早在瑞幸成为中国市场的第一名之前，加盟瑞幸就已经是一件难事，严苛的条件将许多抱有创业热情的年轻人阻挡在门外。跌过跤的瑞幸知道，盲目扩张不可取，尤其不能伤害好不...
每日人物
2023.08.10
