新消息
12月5日是世界土壤日，这对不少人来说，是一个“冷知识”。但让人意外的是，国内高端品牌朝日唯品特地选在这一天发布了《土壤白皮书》。土壤，像是大家最熟悉的陌生人，以一种严肃严谨的方式被隆重“介绍”。为什么一家大众眼中生产牛奶的公司，会如此关注土壤？
新消费智库
2022.12.15
餐饮品牌应该如何正确结合当下正火的“国风”？如何让品牌的文化定位帮助消费者持续购买并产生高品牌忠诚度？国风茶饮品牌「霸王茶姬」是值得研究的案例。
餐企老板内参
2022.12.15
文： 魏水华来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）下面四张稻米的照骗，你认识哪张是糯米、哪张是籼米、哪张是粳米么？答案如下光用看的，大部分人不一定答对。但糯米吃到嘴里那一刻，黏糯的口感会让大部分人眼中立...
风味星球
2022.12.15
12月5日，美团发布《2022年小份菜洞察报告》（以下简称《报告》）。报告显示，随着厉行节约、反对浪费，以及居民健康意识的提升，小份菜已成为商家和用户的共同选择。美团平台提供小份菜的餐饮商家持续增长，截至2022年8月，已有超过90万餐饮商户提供超过560 万种“小份菜”。打造适合市场的小份菜供给，开发小份菜运营策略，为餐饮商家带来新增长。
美团餐饮数据观
2022.12.15
文：赫晋一 张冉冉来源：表外表里（ID：excel-ers）“前几天美团交流会上，Scarlett被问的全是抖音——对到店业务的影响。而且目前，有大买在出货美团了。”这是最近和二级市场朋友交流时，捕捉到的情况。起因是，今年以...
表外表里
2022.12.15
来源：TMIC洞察（ID：TMIC2018）坚果市场增幅平缓，亟需新动力刺激增长，高端价格段市场引领市场，呈现增长趋势。混合坚果是市场主力，其销售额占坚果市场3成；主流坚果松子、花生稳步发展，而小众产品小银杏增长迅...
TMIC洞察
2022.12.15
