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新消息

中国首个万店咖啡品牌诞生：不出意外，它的名字叫瑞幸.....
瑞幸的万店梦终于实现了！
餐饮O2O
2023.06.06
瑞幸打响咖啡淘汰赛
瑞幸破万店，咖啡赛道开启“大逃杀”倒计时？
虎嗅APP
2023.06.06
瑞幸咖啡郭谨一：除了保留着最初的名字，瑞幸其实已是一家全新的企业
新瑞幸的三年翻身仗。
大钲资本
2023.06.05
“一天一桶农夫山泉「女团水」，我就能喝成Lisa了”
水知道自己身负这么多重任吗？
Vista氢商业
2023.06.03
万亿级诱惑+超级内卷，咖啡赛道下半场“卷”向何方？
咖啡最终要回到产品本身。
36氪湖南
2023.06.03
5元以下饮料要消失？别扯蛋了
消费升级或是个伪命题。
快消
2023.06.03
中国饮料再现「柠檬杀」，未来格局几何？
今年夏天，柠檬饮料赛道异常火热。
食业家
2023.06.02
专访三得利：百年品牌的市场洞察与数字化时代的创品逻辑
文：范范来源：食安时代（ID：shianshidai）不论是威士忌爱好者，还是无糖茶爱好者，相信很多人都听说过三得利，这家始于1899年的企业，从大阪一个家庭自营小店做起，经过一百多年发展，已成为覆盖酒、咖啡、茶饮三...
食安时代
2023.06.02
奈雪的茶前5月净新增门店71家，瓶装茶业务线力争全年打平
客单价为30.1元，同比基本持平。
明亮公司
2023.06.02
CoCo都可：新茶饮品牌如何与年轻消费者“玩在一起”？
在CoCo看来，在越是竞争激烈的环境下，品牌越需要摒弃“为了营销而营销”的想法。
Fmarketing
2023.06.02
“进淄赶烤”背后的汽水出圈路
淄博烧烤的爆火，让汽水品类的线下场景需求得以进一步放大。
全食在线
2023.06.01
今年的新茶饮，被现制酸奶疯狂抢地盘
内卷的新茶饮，卷出了新黑马——现制酸奶！
饮品报
2023.06.01
奈雪开始卖设备了 在这次展会上
逛完这次HOTELEX上海展，发现咖啡茶饮可能爆发的几个方向。
中国饮品快报
2023.06.01
荔枝风味碰撞法式浪漫，巴黎水新品如何打造本土化新体验？ | 新XIU
高端水市场进入初期爆发阶段，我们该如何打动本土消费者？
Foodaily每日食品
2023.06.01
探访「乐乐茶」首家加盟店：细节与直营店无异，强调小面积、高坪效
被奈雪收购后，今年以来乐乐茶的拓店速度并不快。
明亮公司
2023.05.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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