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导读：对于创投领域而言，市场从来不缺机遇，缺的是发现机遇的慧眼；对于投资人而言，无论是天赋型选手还是努力型选手，都需具备高度敏锐的嗅觉，这样才能瞄准时机，拿到最佳入场券。我们常常会感到好奇并陷入思考中
消费界
2021.07.18
如果要为2021年上半年总结出一些投资热词，「餐饮」无疑是其中热度排名最靠前的一个。近日举办的「泰合书院」闭门分享中，负责在消费、教育等领域交易的泰合资本董事蒋铠阳以餐饮投资的底层逻辑演变为题，与在场的行
浪潮新消费
2021.07.18
前几天，有媒体报道盒马鲜生在5月秘密上线了盒马邻里项目，内部代号为 NB ，通过深入社区的小店提供提前预定、次日自提的零售模式，引发关注。其实，早在6月初，就有人注意到北京、上海的一些郊外小区出现了与盒马鲜
零售氪星球
2021.07.18
在很多车友的印象中，中国石化加油站就是卖油的，只有车子没油时才会想到和加油站打交道。不过，现在有些车友，不加油时也心心念念，三天两头往中国石化加油站里跑。原来，中国石化的加油站不仅开设易捷便利店，最近
中国石化
2021.07.18
做年轻女生爱喝的茶曾经的立顿茶包风光无限，但显然在今天并非主流，我们已经很难看到年轻人的办公桌上摆着立顿茶。各种颜值高、口味新奇的网红现制茶已经成了办公室一族的续命神器。红碗社在采访胶囊茶语之前，调研
红碗社
2021.07.18
关灯吃面这个形容亏的很惨的股市术语，曾是二级市场投资人的梦魇，如今一级市场投资人却争相主动吃面。很多人应该都没预料到，在2021年，一间间面馆会成为资本眼中的宠儿，动辄估值超10亿元。我们当时预判，5-10年后
AI财经社作者 AI财经社
2021.07.18
如果要论一个行业发展趋势的观察指标，老K觉得最重要的，非资本和人才莫属。而餐饮业近两三年的发展，很好的印证了这一趋势。一方面，越来越多来自互联网、品牌营销等领域的人才，跨界进入这个传统行业；另一方面，资
菁财资本
2021.07.18
都说时尚是轮回的，但哪一个行业又不是呢？从街边茶饮摊、传统连锁茶饮到杯装冲泡奶茶的新品类机遇，那么在新茶饮之后，奶茶消费习惯的更日常化渗透带火的下一个品类是什么？最近，新茶饮又又又又非常活跃！随着新茶
Foodaily每日食品
2021.07.17
乳铁蛋白相关的产品越来越成为消费热门。后疫情时代，人们比起以往都更希望拥有强健的体格，保持良好的免疫力和健康状态。作为健康的基础，饮食往往是人们最先着手改善的方面。根据CBNData《2020新健康消费趋势报告》
第一财经商业数据中心
2021.07.16
2021年7月16日，雅高心悦界和植物蛋白品牌Zrou株肉双方正式宣布创新食尚合作，此次行业领先的创举将为酒店业餐饮领域带来创新美食。
2021.07.16
延续百年的口味，进入增长瓶颈期，和其正凉茶该如何突破创新？凉茶，一个历史悠久的饮料品类，距今已有二百多年历史：从诞生之初只是老百姓自熬自喝的传统饮品，到被国家标准许可为保障（功能）食品后大规模商业化、
Foodaily每日食品
2021.07.15
论喝奶茶，位于中国东南部的边远省份台湾曾经是南波万。奶茶虽然是人类饮料史上一个非常古老的产品，但在1980年代诞生于台湾地区的珍珠奶茶，可能算是真正意义上第一代网红奶茶。关于珍珠奶茶的诞生，坊间一直有两种
远川研究所
2021.07.14
6月29日，新中式茶饮品牌「小满茶田」完成了数千万元人民币A1轮融资，这一轮融资由众源资本领投，元禾原点及尚承投资跟进。据了解，小满茶田本轮融资将主要用于更多高价值品类的研发，以及直营门店的快速复制扩张等方
合众合
2021.07.14
FrostSullivan的一组数据显示，2020年中国禽类卤品在休闲卤制品行业中占比接近50%，年复合增长率达到21.6%，是休闲食品中成长最快的细分领域。过去，绝味鸭脖、周黑鸭等主打鸭脖的卤味大佬牢牢占据卤肉类目的前列，但
食业头条
2021.07.14
最近，王老吉偷偷搞事情，连续申请注册了多个吉商标，新婚大吉、新年大吉、升职大吉、开张大吉。图片来源：品牌官方微博虽然此商标还在申请中，却在社交平台上引来了大量的关注与讨论。图片来源：微博截图其实，品牌
时趣研究院
2021.07.14
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