新消息
Optimum在克罗格推出的Trusource运动品牌填补了市场空白。Optimum Nutrition将在全国的克罗格商店推出运动品牌Trusource，以期满足一类新的普通消费者的需求。品牌经理Stuart Heflin说，该品牌发展的关键是识别市场的
2016.03.14
世界正在改变，这不是什么秘密，重要的是了解消费者们不断变化的需求和愿望。当越来越多消费者更注重健康、天然，越来越多的品牌生产商想要做出改变，行业及产品创新如何破解？来听听这些行业巨头们怎么说2016全球食
foodaily
2016.03.13
三种口味的ChugaChaga，图右为白桦茸。图片由Facebook的ChugaChaga提供。一种来自伍德斯托克音乐节1969所在地周围的新蘑菇，将以茶的形式于今年一月份在纽约市保健食品商店和便利店上架。在我们所关注的饮料企业家和
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2016.03.13
总部位于威斯康星州的Dairyvative公司生产的牛奶浓缩物已进入消费者试用阶段，该产品准备于一月份投入市场。该浓缩物具有类似于蜂蜜的稠度，并可被包装和重构。Dairyvative总裁和创始人Collette Sizer称，最近，该公
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2016.03.13
Steam CC推出了一款创新的物联网高端咖啡印花机，此机器可在拿铁、卡布奇诺或其他以泡沫作顶饰的饮料上呈现出艺术的泡沫图案。Ripple Maker结合软硬件推出了这样一个新的交流平台，其生成的高清图文设计是通过波纹在
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2016.03.13
一个很好的故事，质量处理、配料以及与可可种植者之间牢固的关系，是在不断增长的美国精制巧克力市场上成功的关键。图：iStock kobeza行业顾问Curtis Vreeland通过对TCHO和Dandelion Chocolate等精制巧克力生产商的分
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2016.03.13
近年来，日本各大饮料公司围绕PET饮料瓶的轻量化展开了激烈竞争。PET瓶轻量化来减少PET树脂使用量，这样生产和再利用PET瓶时将减少二氧化碳的排放量。打出PET瓶的环保化牌来压倒竞争对手，提高自己产品的附加值，这在
食品饮料行业首席技术官
2016.03.11
近日，央视《消费主张》栏目购买了五种市面上常见的牛肉方便面，分别是出前一丁五香牛肉味面、康师傅红烧牛肉面，玖玖爱酸菜牛肉味面、今麦郎红烧牛肉面和康师傅卤香牛肉面。检测发现，7种方便面里，除了出前一丁五香
消费主张
2016.03.11
近年来酸奶，乳酸菌饮料市场持续快速增长，其中乳酸菌饮料及常温酸奶为起步阶段，仍有巨大市场潜力。什么推动了酸奶、乳酸菌饮料市场的蓬勃发展乳酸菌饮料市场的未来新趋势
尼尔森数据
2016.03.11
继2015年小茗同学、海之言等产品的热销之后，统一也愈加能够号准目前以90后为主要消费群体的购物喜好，每一次推出的新品总是可以吸引眼球，引起热议。这一次，统一又推出了颜值颇高的缇拉图西式花茶，品牌调性乃轻奢
新食品评介
2016.03.11
由日本资深酿造酱油专家协助规划，从选料、润水、预热、蒸煮到制曲、发酵、压榨、清洗、消毒等各个环节都是国际先进标准的自动化系统，全球知名食品集团卡夫亨氏旗下味事达品牌3月9日在上海正式宣布，其上海酱油工厂
杭州日报
2016.03.11
汇源果汁集团近日举行了新品发布会，他们宣布推出维+、V.L.V水、萌果星球等涵盖果汁、轻口味功能饮料、苏打水等多个品类。对于汇源来说，一下子推出这么多非果汁类新品是个比较重要的改变。在这之前，它的非果汁产品
好奇心日报
2016.03.11
巴菲特掌控的亨氏于2015年与卡夫合并为全球第五大食品饮料巨头后加大中国市场投资，3月9日，新公司卡夫亨氏在上海的味事达酱油工厂二期投产，2016年1月正式上任为卡夫亨氏中国区总经理的ZeDias(中文名：狄山)首次亮相
快消品网
2016.03.11
近年来，常温酸奶因口感浓郁、对肠道刺激小，以及更方便的物流运输、更长的保质期等优点，获得了快速的发展，各大乳企纷纷推出相应产品，竞争激烈。2016年春节，在很多城市，常温酸奶已成为最畅销年货。一、常温酸奶
食品板
2016.03.11
在今年2月25日，美国最大的汤类食品公司金宝汤公布了它2016年财年二季度业绩，有意思的是，该公司的国际管理层在华尔街分析师会议上，比任何一次谈论中国市场都多。在接下来的介绍里，我们不但会给大家介绍它们家丹麦
小食代
2016.03.11
