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My M＆M'S的存在再次证明了玛氏公司这家全球最大的食品生产商源源不断的创造力。My M＆M'S不仅找到了巧克力个性化定制这个细分市场并将其电商化，更竭尽全力地让它的巧克力豆能够适用于各种场所。在My M＆M'S网站
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2012.08.25
美国卡夫食品公司(Kraft Foods)日前表示，公司同Brynwood Partners公司达成交易协议，将卡夫旗下的Back to Nature系列天然食品品牌的大部分股份出售给Brynwood Partners公司。据悉，Brynwood Partners公司主要是
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2012.08.25
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因
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2012.08.25
2009年7月13日，市民刘女士将北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店告上法庭。据她称，2009年2月23日，她和家人到沃尔玛购物，并见到了单价为2580元的晓芹干海参礼盒。柜台前售货员手持宣传单介绍说该海参有十大功效，抗疲劳、调解血压、抗肿瘤、延缓衰老等。于是刘女士就购买了4盒。然而购买后，刘女士得知法律有规定，食品未经审批宣传任何功效都是违法的，而这些海参未经审批。因此她认为，沃尔玛为了达到促销目的就夸大产品的功效，误导消费者购买，其行为存在主观故意，是欺诈行为，并要求沃尔玛退货并退还货款10320元，赔
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2012.08.24
2012年6月6日，总投资22亿元的中粮集团成都产业园项目一期工程全面投产。这是西南最大的粮油综合加工基地，中粮集团还将以此为依托，5年内在成都市投资100亿元，在粮油、白酒、养殖及肉类加工、房地产等多个领域进行全方位的合作。将带动新津乃至成都粮油产业、物流产业以及现代农业迈上新台阶。该产业园全面投产，对于成都市天府新区新津分区建设将起到极大的聚集和带动作用。新津县将以建设产城一体、安居乐业的“幸福新津”为目标，走“以产立城、以产兴城”的发展之路，加快发展“6+1”产业集群；坚持“四态合一”的理念，充分发
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2012.08.24
一项研究分析了用能量饮料定量饲养动物细胞的影响，发现能量饮料会延迟伤口的愈合，但不是由于主要成分咖啡因、牛磺酸和葡萄糖的合并或分离引起的。加州圣玛丽学院的Wayne Doyle及其同事正在编写《食品和化学毒理学》，他们表示能量饮料在年轻人中日益普及，这意味着评估其对有关的人体组织的影响非常重要。生物学家引用的一系列研究表明，能量饮料会产生更好的认知功能，改善运动性能及心情，在压力情况下能停止血压的升高，还能提高对痛感的忍耐力。
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2012.08.24
Cornucopia研究所已向美国农业部（USDA）正式提交了一份法律诉讼，指控几家婴儿配方奶粉生产商向经过认证的有机婴儿配方中添加两种合成防腐剂。1990年通过国会的有机食品生产法案，明确禁止向有机食品中添加合成防腐剂。防腐剂为β—胡萝卜素和抗坏血酸棕榈酸酯，人工合成材料一旦被加入到婴儿配方中，能防止某些成分的氧化和酸败，如有争议的专利添加物DHA和ARA，它们由马泰克生物科技公司（皇家DSM）制造，Life`s DHA公司销售。
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2012.08.24
研究者们已经绘制出了人们在摄入丰盛的蛋白质餐饮后发送给大脑的饱足感信号的反应链。
发表在《细胞》上的一篇文章描详细地刊登了蛋白质消化激活的复合反应链，这使得餐后向大脑发送饱足感的信号。他们勾勒出了人们在摄入丰富的蛋白质饮食后胆囊与大脑间传导饱足感信号的过程。了解这一过程可能为将来在防止肥胖方面的研究铺路搭桥。
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2012.08.24
RTS资源公司市场分析的独家数据显示在未来五年，肉类食品的市场总额将增加4.4%，由158.5亿增加到165.4亿。谈到更广泛的素肉类市场趋势时，RTS公司的总经理Steve Rice告诉食品领航者：“由于重新销售和改革方面的一些投资，尽管仿肉制品应该重现市场，在未来五年，素肉产品还将继续领导市场。”根据RTS公司的分析，快餐行业对素肉产品的需求最大。西欧每年的销售量为480亿，到2016年预计增长3.5%，为760亿。
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2012.08.24
记者5日在海南澄迈诺尼（NONI）果产业园了解到，由三沙市永兴岛采集的诺尼果原种经培育试种成功后，其果实已批量加工生产成诺尼果产品。目前，诺尼果在三亚沿海地区种植。2004年，中国热带农业科学院教授郑学勤在西沙永兴岛考察时发现野生诺尼果，并将原种带回研究培育。诺尼树生长在热带海岛，中国仅海南和台湾南部适宜种植。目前，由三沙市永兴岛诺尼果树原种培育而成的“西沙诺尼”在三亚沿海一带试种成功，并开始进入工业生产环节，其培育基地和工业生产线目前设在海南北部的澄迈县。日前，该工业园与中国食品发酵研究院签署了战略
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2012.08.24
17个交易日内收得12根阴线，股价跌幅达12.3％。在火热的消费旺季，青岛啤酒（600600）缘何在二级市场落得如此冷遇？深圳一行业研究员向《金证券》记者解释，近一个月来啤麦价格快速上升，影响了投资者的信心。资料显示，今年1-6月份，啤麦一直呈现下探趋势。至6月，我国大麦进口价格为299.09美元/吨，同比去年6月减少10.59％。不过，进入7月份，啤麦价格掉头向上，加拿大ICE大麦期货价格8月1日较7月1日上涨11.81％，达到265加元/吨（折1680.29元/吨）。据上述行业研究员测算，啤麦成本
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2012.08.24
随着高温天气的持续，带有清热去火功效的凉茶、酸梅汤、龟苓膏等含有中药成分的食品销量也节节上升。有的市民甚至把这些中药零食当作了夏天的日常养生食物。对此，中医专家提醒，中药的使用因人而异，并非多吃多益，这类食品要根据自身体质食用。近日，记者走访多家超市和零食销售店铺，发现含中药成分的食品饮品多种多样，龟苓膏、阿胶枣、凉茶、茯苓片、酸梅汤等都是其中的代表产品。而这些食物大多都被摆放在了显眼的位置，很受消费者欢迎。不少购买的市民表示，含有中药成分的食品比一般食品“健康、安全”，还可以祛病保健。
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2012.08.24
于 2012年7月28日公布这种古怪的鸡蛋是德州长母鸡生产的。这些母鸡每三天下一个蛋，需要3只母鸡排队孵化，看起来有些古怪。左边的两只母鸡明显超过普通母鸡。嘿，完全是在开玩笑吧！
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2012.08.24
尽管前期价格不断调整，不过连锁快餐的利润仍在下滑。在华拥有超过4200家餐厅的美国餐饮巨头百胜昨日发布二季度业绩，显示在业务占比最大的中国市场营业利润出现倒退，此外餐厅利润率也下滑。有餐饮业人士对记者表示，一方面是成本上涨，另一方面则是消费有所滑坡，价格调整陷“两难”。
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2012.08.24
食品安全一直是美国民众关心的热门话题，食品标签则是人们了解食品成分及安全程度最基本的依据。美国近年来不断完善对食品标签管理的法律要求，希望能从细微之处的努力，给人们创造良好的食品安全环境。薯片是很多美国人喜好的一种日常食品。虽然成分简单、加工程序也不复杂，但这种小食品包装上的标签内容却“细致”得让人眼花缭乱。记者在“好市多”超市随手拿起一包薯片，发现标签上关于食品成分的描述，远不像薯片那么简单。
2012.08.23
