新消息

为什么印度菜都是“糊糊”？
大家在刷短视频的时候，有没有刷到过令人上头的印度街头美食？一些平平无奇的食材、n罐不知其名的调料，加上每一步都意想不到的料理过程，无论鸡蛋、蔬菜还是肉，最后端出来的怎么总是一盘“糊糊”！？
博物
2022.10.20
疯狂的预制菜：谁在买？哪些火？
被视为“风口”的预制菜有多火？什么样的预制菜受欢迎？大家对预制菜又有怎样的看法？
DT财经
2022.10.20
爆单王！瑞幸联名JOJO销量破纪录！
近日，瑞幸与知名动漫《JOJO的奇妙冒险》的联名咖啡生酪拿铁一经上市便受到热捧，单日销量突破131万杯，按照20元的单价进行计算，销售额达2600多万，刷新了新品首销的纪录。
咖啡工房
2022.10.20
疫情这三年：便利店之变
疫情影响到各行各业，也改变了人们的消费方式、更带动了整个零售行业的变革，便利店业态也随之而变。
灵兽
2022.10.20
不用员工背配方的“自动奶茶机”，值得饮品店投入吗？
“自动奶茶机”究竟在增加成本还是节省人工？
饮力实验室
2022.10.20
麻辣烫是个好赛道？小蛮椒Angela：快餐连锁的流量获取与变现法则
五次迭代，小蛮椒在设计“场”和“货”时的底层思考。
浪潮新消费
2022.10.20
餐饮十年激变：老字号的阵痛、破立、内生蜕变
老字号的外卖经。
新莓daybreak
2022.10.20
代餐食品供应商Kate Farms完成7500万美元C轮融资
凯撒医疗和高盛下注。
快鲤鱼
2022.10.20
茶馆生意为什么没能出一个瑞幸？
小众生意，也可以是一门好生意。
新零售商业评论
2022.10.20
预制菜拯救速冻，安井前三个季度赚了近7亿，离百亿营收只差一步
安井食品正在奋力狂奔。
快消
2022.10.20
澳亚集团的奶牛“真牛”，每年产奶12.7吨
平均每天70斤。
斑马消费
2022.10.20
达能在中国太过倚重奶粉？CEO正面回应，又再提修复脉动
在CEO眼里，要有不同类型的业务。
小食代
2022.10.20
一家山东乳企，同行争着投钱
左手原奶，右手肉牛。
创投智库
2022.10.20
绿色发展，饮料行业的可持续性创新方式！
饮料行业创新产品品鉴。
饮料行业网
2022.10.20
瑞幸、蜜雪冰城“厮杀”，谁会是下沉市场的咖啡之王？
谈论谁是下沉市场的咖啡之王，为时尚早。
焦新消费智库
2022.10.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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