新消息
中国咖啡市场千亿规模，至今没有万店咖啡品牌，长期以来只有星巴克和其它。曾死磕星巴克的瑞幸因造假跌倒，奈雪、Manner、麦咖啡、三顿半等一大波玩家从不同方位入局抢蛋糕。这场混战，你站谁？困顿的时候，如果想来
全天候科技
2021.03.04
据传元气森林今年的销售目标是75亿。虽然比起传统巨头可口可乐千亿的销售额来说并不大，但它给水饮产业带来了巨大的冲击。几乎所有巨头，比如可口可乐，农夫，娃哈哈等都在研究元气森林。市场上模仿元气森林的水饮新
i黑马
2021.03.04
消费品创业，底层核心逻辑究竟是什么？这2年，消费品创业的老板越来越多，每个人心中都有一个品牌梦，很多老板会找过来问我，如何做品牌营销，GMV蹭蹭的涨。有的产品已经成型，有的产品还在研发阶段。研究了100个天猫
营销老王
2021.03.04
近日，叮咚买菜、多点DMALL、美菜网等平台纷纷传出了上市的声音。而这，似乎预示着在生鲜平台间的战火从社区抢客的补贴大战蔓延至资本市场，陷入上市魔咒的生鲜电商赛道，终于要迎来第一股。对于容错率低、资产模式重
锌刻度
2021.03.04
导语：今年春节最大的感受：家里那群00后，年纪不小了，兜里挺有钱，而我已经看不懂他们的世界。最大的00后已经21岁，是茶饮店标准客群。他们的喜好正在发生哪些变化？从超市货架上，我找到一些打劫00后的产品思路。
咖门
2021.03.04
咖啡经历了从市场教育到平价咖啡，再到精品化的发展变化，跑出了像「Manner」「M Stand」等精品连锁咖啡，以及「三顿半」「永璞」等精品即溶咖啡品牌。「UMTEA优美茶」创始人胡彬认为，茶也将会往精品化、多元化、纯
36氪
2021.03.04
导读：火锅食材市场看似入局门槛低廉，但最终考验的还是品牌方的供应链优势。但供应链对资本的要求巨大，这就要求品牌方要拿出深厚的经营功底，对上下游有长足的把控。在现如今品牌方跑马圈地的态势下，随便用几个冻
消费界
2021.03.04
万物皆可撞到底是个什么新型品类？汽水 X 果冻，撞出新品类，汉口二厂的小心机你get到了吗？喝了那么多汽水，还没玩过汽水？今天我们给大家介绍一款超好玩的果冻汽水！！！先带大家品尝一下，请跟随小编想象它入口的
Foodaily每日食品
2021.03.04
不仅是代表增长或下降的数字，传统巨头们的2020年成绩单还有这些关键词：转型、业务加速调整、以消费者为中心、拥抱电商、可持续发展2020年，我们见证了资本、互联网向食品饮料行业的涌入，见证了新消费浪潮的到来，
Foodaily每日食品
2021.03.04
95年出生的钟丽涵已经在北京工作了四年，秉持着宁愿高质量的单身，也不愿低质量的婚姻的原则，她也当了四年的单身贵族。单身、独居这种词听起来可怕，其实生活起来才会发现没什么不方便的。钟丽涵说，租房可以租单身
燃次元
2021.03.04
一款手工熬制的猪油也能卖爆。家在上海的一个四川朋友说，他在盒马抢到一瓶很香的猪油，炒青菜和拌面，浓浓乡愁味道，他要多囤几瓶聊慰这个不能回家的春节。一个月里卖10万斤的「盒马猪油」这款在四川遂宁由老阿姨们
零售氪星球
2021.03.04
近日，火锅界顶流海底捞又爆出来了新话题。甩面练习生才下热搜没几天，海底捞没有牛肉粒了的话题又在微博、抖音、小红书引发热议，网友们大有排山倒海集体讨伐海底捞的气势，堪比之前的涨价风波。一颗牛肉粒为什么会
火锅餐见
2021.03.04
中国市场多了一杯红杉味的现磨咖啡。2021年2月最后一个工作日，元宵节，也是Tim Hortons在中国第一家门店开业2周年的日子，这个来自加拿大的北美传奇咖啡宣布完成新一轮融资，红杉资本中国基金领投、腾讯增持、钟鼎资
2021.03.04
近年来，在咖啡、茶饮、烘焙等餐饮领域已经能够频繁看到乳企的身影。随着传统液奶产品的增速不断放缓，专业餐饮市场的快速增长，让越来越多的乳企重视这条隐形赛道。01乳企盯上餐饮2月19日下午，在北京王府井步行街的
消费日报
2021.03.02
过去的2020年，时代不可避免地被全球蔓延的新冠疫情标记和改变，在消费领域，这种改变尤为明显，消费退潮的讨论一时甚嚣尘上。全国社会消费品零售总额、消费者信心指数等数据无不暴露出市场大环境的不确定性。但是，
混沌大学
2021.03.02
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