新消息
5月27日，甘肃省兰州拉面产业联合会成立。兰州拉面将借鉴国际快餐麦当劳、肯德基的经营模式，抱团取暖国际化发展，传承中华面食文化精髓。兰州拉面，又称兰州牛肉面，由回族人马保子于1915年创制。2006年，兰州牛肉面
中国新闻网
2014.06.06
最近关于进口奶冲击国内市场的话题在行业内再次升温。2013年进口奶18.45万吨，同比增幅高达97%，从2009年起，年平均增幅超过一倍。对于进口奶的快速增长，已经引起了企业、媒体和政府的高度关注，甚至有专家认为，未
_食品观察家
2014.06.06
据经济之声报道，《天下财经》近日报道了史上最严奶粉企业审核收官，近4成企业停止或暂停生产，行业步入洗牌期。自2008年三聚氰胺事件后，国产乳制品陷入市场低潮，进口乳品乘虚而入。国内企业为挽回形象，甚至把奶粉
中国广播网
2014.06.06
太胖了的评价并不能帮助孩子注意体重问题，反而可能适得其反。根据美国疾病控制与预防中心（CDC）提供的数据，目前美国的肥胖人口已经超过总人口的三分之一。减肥也要从娃娃抓起？当心不要用错了方法比如对小萝莉说：
果壳网
2014.06.06
6月5日，加多宝集团在其官网上发布《莫让恶性竞争铸成行业悲剧》的公开信，矛头直指5月29日广州市人民政府新闻办公室新闻发布会上广药集团的表态。没完没了的官司、广告战、口水战，乃至终端市场上的拳脚相向去年5月
经济参考报
2014.06.06
现在国产高端矿泉水市场很难做。吉林森工子公司泉阳泉饮品销售总监段庆龙在接受时代周报记者采访时，一开始就坦承道。所谓高端饮用水的概念最早是通过外国品牌走入国人的认知。目前，国内高端水的共同特征是来自纯天
时代周报
2014.06.06
我国是世界上最大的猪肉生产国，猪肉占我国肉类产量的65%。现实中，我国猪肉质量安全状况较差，肉类食品安全事件时有发生，其背后是市场失控、监管失灵、道德缺失现象普遍存在。日前，《经济参考报》记者在四川等多个
经济参考报
2014.06.06
五年内力争大众化餐饮占全国餐饮市场比重提高到85％以上。商务部昨日发布《加快发展大众化餐饮指导意见》（以下简称《意见》），要求各地商务主管部门推动把发展大众化餐饮作为本地服务业发展规划的重点，加快制定支
北京商报
2014.06.06
限制三公消费让国内高端餐企遭遇重创之后，国内餐企终于迎来了回暖迹象，中国烹饪协会（下称中烹协）近日发布1~4月报告指出，经过一年多的调整，餐饮行业开始缓慢回暖。在大环境变革下，大众餐饮开始提速扩张抢占市场
网易财经
2014.06.06
从去年下半年开始，汇源果汁人事变动频繁。汇源果汁集团有限公司6月5日宣布，任命前百事（中国）投资有限公司北区副总裁王新农为董事长助理兼项目总经理，全面负责三得利食品的生产、运营及管理。汇源果汁透露，王新
网易财经
2014.06.06
日前，伊莱克斯 2014 亚太地区食品调查报告出炉，虽然只是一个厂商对市场的调研，但因为规模和过去累积的影响力，这份报告在行业当中也是很受关注。这次伊莱克斯在亚太地区选择10 个国家来完成研究，希望能给予消费者
赛迪网
2014.06.06
2014年马年春节前夕，绝大部分中国人都在盼望着早日回家团聚，一名中年男子还在香港特区紧张地工作着，并在焦急与期待中祈祷一切顺利。农历腊月二十八这一天，随着港交所一阵短促的钟声敲响，这名中年男子终于长出了
_华糖商业家
2014.06.06
新西兰贸发局的官员告诉记者，如今誉满全球的新西兰奇异果最早师祖其实是中国，数百年前中国的猕猴桃引入新西兰，起名KIWI FRUIT（奇异果），从此在这片大地上大红大紫，出口到全球各地，而中国本土猕猴桃却在世界无
_生鲜零售运营者
2014.06.06
安排着力点：九项治理，严格执法中国食品安全报：您认为安排中对于今年食品安全工作的着力点主要是哪些方面？罗云波：着力点是安排提出来的九项专项治理整顿。这九项覆盖面广，关注度高。既有老生常谈的问题，又在新
中国食品安全报
2014.06.06
娃哈哈的新品开发节奏一直备受业内关注。今年，该公司除了高调推出富氧水，对经典产品AD 钙奶进行包装升级外，最近推出的小陈陈青梅陈皮饮品则为整个行业带来清新之风。据了解，娃哈哈不但通过网络进行产品发布及首轮
_新食品评介
2014.06.05
