新消息
2012年8月7日，雀巢集团现任董事长兼总裁Brad Alford任命英国和爱尔兰地区总裁Paul Grimwood担任美国区的董事长兼总裁一职，而他将于2012年9月退休。Grimwood从2009年1月起担任雀巢英国和爱尔兰区总裁，率领雀巢英国糖果事业部连续3年销量第一。在此期间，尽管经济环境不景气，但雀巢公司在英国及爱尔兰的销量、利润和整体市场份额持续上涨。Grimwood还领导了一项重大的投资项目，以创建雀巢未来一代在英国的世界级制造业务。他于2001年进入雀巢（英国和爱尔兰）普瑞纳宠物用品公司。
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2012.08.12
继成功的限量版时期之后，LittlePod推出了香草味啤酒做为公司利润的永久加法。LittlePod香草味啤酒是一种传统的充满蜂蜜和香草的黑麦芽酒。这种6%体积酒精度的啤酒是猎人啤酒在德文郡手工制造的，是在科茨沃尔德丘陵Fayre批发的。
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2012.08.12
就在年轻的父母们被婴儿奶粉的安全性搞得无所适从的时候，关于婴儿食品中含有砷（As）的报道更加剧烈了人们的不安。据国内媒体4月12日援引国外一些机构的资料报道，“一些畅销的婴儿食品中含有有毒物质砷”，比如“早餐麦片含1.7微克砷”，“婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍”。多数人对于砷的印象就是潘金莲毒死武大郎的砒霜，人们说起某某物质的毒性也往往来砒霜来做比较。实际上，砷在自然界广泛存在，以“无机砷”和“有机砷”两种存在形式。有机砷的毒性可以忽略，所以一般说砷的毒性关注的是无机砷。
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2012.08.11
近年来，年轻的父母们越来越关注自己宝宝的健康和发育，竭尽全力让宝宝吃最好的奶粉，用最好的东西，生怕孩子“输在起跑线上”。婴幼儿配方奶粉这块香饽饽自然不会被精明的商人放过，因此近些年市场上和网络上各种奶粉品牌的广告大战越演越烈。各品牌都努力标榜自己产品的安全优质，以及能让宝宝更聪明。在这些广告中，最常听到的就是说本产品添加了DHA和AA，说的仿佛吃了含有DHA和AA的奶粉就会变神童一样，以至于让很多人误以为添加了这两种成分的奶粉比母乳都要好。那么，奶粉中添加DHA和AA到底是什么呢？
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2012.08.11
你很可能有过如下的经历，解冻了一包速冻的虾仁，结果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的放入冰箱冷冻室再次冷冻，以供下次食用。其实这并不是一个很好的做法。速冻这个冬天不太冷所谓速冻，顾名思义，就是迅速
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2012.08.11
5月15日，德国下萨克森州一位83岁老妇发生严重的肠出血症状，被紧急送往医院。7日后，她在医院死去。谁也没有预料到，一场严重的疫情就此拉开序幕。短短几天时间，德国上下1000多名患者出现不同程度的肠出血、腹水和
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2012.08.11
儿童肥胖、性早熟、营养过剩如今一谈起儿童的健康问题，人们就会想到这些富贵病，但很少有人知道，如今中国还有近2千万贫困儿童面临营养不良和缺铁性贫血。对于贫困地区的儿童，贫血会影响儿童的大脑发育和认知能力，
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2012.08.11
众人皆知，豆浆是来自于大豆的产品，含有丰富的植物蛋白。跟牛奶一样，豆浆中也含有许多矿物质和维生素，但种类不尽相同。豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，这对于心血管健康很有利。但是，近期发生的
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2012.08.11
事实上，酸奶可能是地球上那些伟大的乳品公司所生产过的最好的乳品了。其实并不是所有尝起来是酸味的奶都可以称为酸奶。酸奶，或者说酸乳（Yoghurt），是发酵乳（fermented milk）的一种。世界大多数国家对于酸乳奶都
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2012.08.11
说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油（butter），台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准，与
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2012.08.11
几天前一个关于鲜榨果汁导致维生素C（Vc）大量流失的报道引起了大家的注意，报道中说用榨汁机鲜榨果汁会导致二成甚至八九成的Vc流失。榨汁机真有那么大的破坏力吗？Vc是怎么溜走的？其实植物细胞中的Vc有还原型的抗坏
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2012.08.11
说完了酸奶，谈过了黄油，终于轮到奶酪了。没听说过奶酪？好吧，干酪、乳酪、芝士、起司，总有一个是你听说过的吧。奶酪是一种非常古老的食品，考古学家在公元前2000年的古埃及墓穴的墙壁上就已经发现了当时生产奶酪
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2012.08.11
乳清蛋白粉一直是一种受大家追捧的保健品，广告也宣传这是种珍贵而优质的蛋白质。乳清蛋白是优质蛋白不假，它被广泛用于生产婴幼儿配方奶粉，健身爱好者服用它还可以促进肌肉生长。但它并不像广告宣传的那么珍贵，制
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2012.08.11
