新消息

儿童营养，小身体也需要大能量
娃哈哈也看上了的儿童营养，会是一门好生意吗？
FDL数食主张
2023.02.22
重磅！首个后生元团体标准正式发布
近年来，随着人们对肠道菌群的关注度不断提升，后生元的热度节节攀升。2月21日，我国首个后生元团体标准《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》正式在京发布。
肠道产业
2023.02.22
欧福蛋业总经理刘文：成为“蛋品第一股”，我们做对了什么？
乳和肉都有千亿级公司，蛋制品加工未来发展空间巨大。
新消费智库
2023.02.22
烘焙“阵痛期”，加盟是一条好的出路吗？
从“加盟续命”说起。
餐企老板内参
2023.02.22
家乐福中国，像极了半年前的每日优鲜
家乐福中国需要更加务实，并在关键问题上做出积极应对。
壹览商业
2023.02.22
喜茶下沉战120天
自降身价之后，小城加盟生意难做。
19号商研社
2023.02.22
“我在小红书开酒馆，一夜赚五千”
「线上酒馆」到底是怎么运作的？真的有这么赚吗？
运营研究社
2023.02.22
9.9促销战，瑞幸危机，库迪凶猛？
库迪能成为下一个“瑞幸”吗？
深氪新消费
2023.02.22
星巴克推出Oleato™系列橄榄油咖啡，带来颠覆性的咖啡新体验
星巴克®在优质阿拉比卡咖啡中融入Partanna®特级初榨橄榄油，带来丝绒般柔滑丰盈的咖啡新体验，也展现了别出心裁的咖啡创造力。
星巴克
2023.02.22
功能+，咖啡抢位新沃土 | 新XIU
咖啡对许多中国消费者来说还是一个相对较新的舶来品，只有忠于中国消费者的价值需求才能成功。
Foodaily每日食品
2023.02.22
探访「轻醒咖啡」上海门店：和7分甜选址重合、主打档口店即买即走，目标500家
茶饮人做咖啡，会是接下来的一个趋势。
明亮公司
2023.02.21
朋克小哥创业3年估值50亿，卷王赛道里的逆势黑马
易拉罐装水，三年估值7亿美元，广告人创业不走寻常路。
硅兔赛跑
2023.02.21
Tims想学麦当劳，能成功吗？
咖啡+炸鸡=？
价值星球Planet
2023.02.21
把奶茶卖到东南亚，5年开店1000家，他要做“东方星巴克”
2023年，霸王茶姬的计划是海外门店开到100家，把新加坡、泰国两个市场做大做深。
创业邦
2023.02.21
1个亿都救不了昂司烘焙！世界最大烘焙店还是倒下了！
文： 掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）如果用一句话总结昂司的落败，那一定是“理想很丰满，现实很骨感”。2022年12月，昂司蛋糕的微信公众号停止运营。2023年1月，借着春节放假的东风，昂司蛋糕包括面积最大的...
全球烘焙指南
2023.02.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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