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坚果炒货行业连锁品牌薛记炒货完成6亿元A轮融资，启承资本投资
近日，坚果炒货行业连锁品牌“薛记炒货”宣布完成6亿元A轮融资，由专业消费投资机构启承资本投资，启承资本创始合伙人常斌将出任董事。
启承资本
2022.09.18
都是奶酪，为啥国内国外的长得不一样？
奶制品堪称美食万花筒，千变万化，单一个“凝字诀”，就能让世界各地的人们玩出花来。
博物
2022.09.18
打破外界猜测，蜜雪冰城官方证实开启新业务…
蜜雪冰城要做瓶装水了。
快消八谈
2022.09.18
预制菜，为啥荤多素少？
或许在不久的将来，蔬菜也能突破冷冻极限。
全食在线
2022.09.18
年销56亿，主打高端冷冻烘焙的BRIDOR做对了什么？
文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）上半年上海疫情封锁期间，团购冰箱成为一项购买刚需，尤其是对于有孩子的家庭来说（现有基础上再添置）。根据咨询公司 Deloittle 的调研，在国外也有 30% 的受访者表...
CIB烘焙技术研究所
2022.09.18
猿辅导、特步入局快消行业，怎么都盯上了这个赛道
经济下行带来的消费疲软，不仅没能阻挡品牌们跨界做咖啡的潮流，某种程度上还推动了这股潮流。
快消
2022.09.18
桶装奶茶、桶装龙虾、桶装螺蛳粉…餐饮版XXXXL能火多久？
回顾今年夏天，桶装果茶、桶装小龙虾、桶装粉面……“一大桶”成为餐饮圈新流行。在这条道路上，升级的不仅仅是包装，还有紧跟潮流的思维方式。
餐企老板内参
2022.09.18
这几年咖啡画风怎么越来越野了？
这股越吹越猛的特调风潮，是中式特色还是昙花一现，背后到底有什么门道？
企鹅吃喝指南
2022.09.17
水獭吨吨COO莫莫子：如何做一个「肤浅」的茶饮品牌？
如何引爆一家线上果茶店？
TOPBRAND
2022.09.17
蜜雪冰城撞上天花板
文：Hernanderz来源：价值研究所（ID：jiazhiyanjiusuo）去年9月份，蜜雪冰城向河南证监局进行了辅导备案，迈出A股上市计划的第一步，随即开始接受广发证券的上市辅导。日前，长达一年的上市辅导终于走到尾声。根据...
价值研究所
2022.09.17
长期主义不应只是一个精神避难所
真正重要的是去做。
市值观察
2022.09.17
凭借一瓶酒、一壶茶、一袋坚果，安徽如何把食品工业做到4000亿？
十四五期间，安徽省将以发展优势产业为发展重点，预计“十四五”期间全省食品产业规模实现4000亿元。
35斗
2022.09.17
多个品牌都在用，工厂供不应求，“增味咖啡”畅销是好事吗？
在全民喝咖啡的当下，一种“增香”的豆子畅销了起来。
咖门
2022.09.17
逐渐消失的“一元食品”，究竟去了哪？
对于“一元食品”而言，在逆境中绝地逢生，总好过在错失机遇之后捶胸顿足。
纳食
2022.09.17
雀巢咖啡这波白敬亭的连环提醒 , 我真醒了 !
市面上的咖啡层出不穷，但如果说起第一杯咖啡，雀巢咖啡当之无愧。
广告门APP
2022.09.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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