新消息

地方雪糕品牌的“全国之战”
破冰前进。
《中国冰淇淋》
2023.11.12
瑞幸新联动又上热搜！网友：这是我没想到的代言人……
所以……喝酱香拿铁会不会酒驾？
中国饮品快报
2023.11.12
联营商闭店、消费者吐槽，库迪困于“规模”？
扩张过快反而使库迪咖啡模式的短板暴露无遗。
龚进辉
2023.11.12
大洗牌！一年10万+烘焙店“消失”，小店正遭遇……
它充满了变数，也仍有机会。
东京烘焙职业人
2023.11.12
像B级片的红油大乱炖“冒烤鸭”，咋就成了打工人午饭新顶流？
克苏鲁系美食，再添一员猛将。
Vista氢商业
2023.11.12
奶酪零食，开始讨好年轻人
奶酪零食这一细分品类，在形态上呈现出了百花齐放之态。
全食在线
2023.11.12
爱吃辣的山西人怎会拒绝川菜？
山西爱麻辣，川菜越来越多融入山西本地菜
联合利华饮食策划
2023.11.11
调味品市场复盘和发展机会展望
大家的消费热情还有增长空间。
马上赢情报站
2023.11.11
老大老二合并！零食赛道进入下半场
为了供应链，头部选择合并。
新消费日报
2023.11.11
海底捞带头“开卷”，头部餐饮集体开设“特色主题店”？
做餐饮就要折腾？
餐企老板内参
2023.11.11
CRN最新报告：膳食补充剂在美国已取得市场主流地位！
营养健康产业的四大特征是：来源于天然、提升于科技、支撑于教育、成就于健康！
庶正康讯
2023.11.11
咖啡卖9.9元，瑞幸还是赚到了钱
当初因财务造假快「凉凉」的它，这两年硬生生又做起了。
锐品牌
2023.11.11
传统牛奶生意难做，进口品牌走起差异化路线
进口品牌还需利用优势，在新品类上寻求突破。
绿松鼠
2023.11.11
整合大幕开启：零食很忙，赵一鸣合并
据了解，零食很忙、赵一鸣就战略合并一事，已达成最终协议。
第三只眼看零售
2023.11.11
欧睿×万辰:《国内量贩零食零售行业白皮书》发布
量贩零食零售正成为休闲食品零售优势赛道。
Euromonitor欧睿信息咨询
2023.11.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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