新消息

西贝折腾“贾国龙”
推翻“绝不上市”，西贝经历了什么？
19号商研社
2023.01.05
专访蜀海：海底捞产业帝国背后的隐藏玩家
在今天，数字化转型正在成为越来越多企业持续发展的必选项。本文是虎嗅智库“思享数字化专栏”系列文章第三篇，将呈现中国食材供应链龙头蜀海供应链对于数字化的思考。
虎嗅智库服务
2023.01.05
对话Boston Bioworks邰超：专注精密发酵生产工艺商业化，合成生物中、下游仍有巨大空间
资金和资源大多奔向上游的菌株开发，而中游的精密发酵和下游蛋白纯化工艺仍然缺乏投资。
明亮公司
2023.01.05
高速增长不再，餐饮业需转向「高质量经营」
中国餐饮业快速上升的风口已过，需要高质量经营的成熟期来临。
窄播
2023.01.05
经典下午茶C位选手，会成为下一个爆火单品吗？
文： Mogu 来源： CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）此前推送的《司康才不是英国版的稻香村！》一文中，跟大家介绍过司康的历史文化，今天我们再从其他维度展开来聊聊。通常，英式司康不会太甜，多是作为下午茶里果酱...
CIB烘焙技术研究所
2023.01.05
走过2022，我们总结了啤酒行业的5组关键词
不知不觉，我们已经进入2023年。回顾已经过去的2022年，我们总结出这5组关键词。
啤酒日报
2023.01.05
叮咚买菜：从生鲜电商到食品公司
面对“扩张”和“盈利”两大命题，过去一年，叮咚买菜选择了后者——撤出近1/3的覆盖城市，加大自有品牌商品，提升供应链的自建比例，这家前置仓企业已看到盈亏平衡的曙光。
第一财经YiMagazine
2023.01.05
丰农控股谭泽鑫：未来十年，是中国农业科技快速发展的黄金十年
做好农业服务，最重要的是对农民有正确的认知，需要企业扎根田间地头，真正解决农民生产经营中的实际问题。
35斗
2023.01.05
喜茶掉头，不想继续做“顶流”？
放低姿态的喜茶能顺利从顶流回归大众吗？
餐饮O2O
2023.01.05
国产可乐巨头破产？公司回应：我们很好！
此次破产清算的实际是天府可乐的原运营方。
每日经济新闻
2023.01.05
格力、京东、顺丰等争相入局，预制菜冷链物流将迎新格局？
国内预制菜生产企业和冷链物流企业期待进入“蜜月期”。
预制菜洞察
2023.01.05
盒马鲜生全面盈利，马云的新零售预言成功
盒马鲜生盈利了！
电商行业
2023.01.05
终于盈利的盒马，成了生鲜电商全场的希望
实现盈利的背后，盒马究竟做对了什么？盈利之后的路又该怎么走？盒马模式能不能为生鲜电商行业带来新的启示？
价值研究所
2023.01.05
12月消费融资腰斩，食品仍是吸金黑洞
消费归于理性，品牌回归本质，资本愈发谨慎。
壹览商业
2023.01.05
饮食消费再升级，越来越讲究的消费者更关心什么？
依托CBNData消费调研数据，本文将揭示品质新“食”代下，消费者在饮食需求上的消费升级趋势，并对饮食消费的发展方向提出展望。
第一财经商业数据中心
2023.01.05

推荐专栏

查看更多
一周热闻
21小时前 更新至第351期
全球创新品鉴
8个月前 更新至第14期
创新百科
1个月前 更新至第8期

推荐专题

查看更多
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件，追索来龙去脉，探讨背后原因，展望未来走向。
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面